MarkMetalFootballTravel

วันจันทร์ที่ 5 กันยายน พ.ศ. 2565

EP.64 โซนขายอาหารฮาลาล

เมืองกัวลาตรังกานู

อาหารฮาลาล ชื่อนี้ผมเชื่อว่าหลายท่านน่าจะพอเคยได้ยินชื่อกันมาพอสมควร โดยอาหารฮาลาลก็คือ อาหารอะไรก็ได้ที่มีการรับรองว่าบรรดาคนที่นับถือศาสนาอิสลามหรือชาวมุสลิมสามารถรับประทานได้ ซึ่งประเภทอาหารฮาลาลก็เป็นที่แน่นอนครับว่าจะไม่มีเนื้อหมูเป็นส่วนประกอบเด็ดขาดซึ่งเป็นไปตามหลักของศาสนาอิสลามที่ไม่ทานเนื้อหมูกัน โดยในเมืองไทยก็จะมีอาหารฮาลาลวางขายกันอยู่หลายแห่งซึ่งส่วนมากก็จะอยู่ตามโซนที่มีบรรดาพ่อแม่พี่น้องคนมุสลิมอาศัยอยู่กันค่อนข้างเยอะ

สำหรับประเทศมาเลเซียที่ผมเดินทางไปท่องเที่ยวในทริปล่าสุดก็เป็นหนึ่งในประเทศมุสลิม ประชากรส่วนใหญ่นับถือศาสนาอิสลาม ดังนั้นแล้วอาหารฮาลาลจึงจำเป็นอย่างมากต่อการบริโภคของผู้คนในประเทศ โดยในหลากหลายเมืองก็จะมีอาหารฮาลาลวางขายอย่างเช่นที่เมืองกัวลาตรังกานูก็มีโซนขายอาหารฮาลาลให้ได้เห็นกันพอสมควร โดยจุดที่น่าสนใจจะอยู่ตรงบริเวณริมแม่น้ำตรังกานูโดยเฉพาะในช่วงเวลากลางคืนที่จะมีผู้คนท้องถิ่นออกมาเลือกซื้อของกินที่เป็นเมนูฮาลาล

โซนขายอาหารฮาลาลที่เมืองกัวลาตรังกานูจะเริ่มขายกันตั้งแต่ช่วงเย็นไปจนถึงมืดค่ำ บรรยากาศก็ดูคึกคักดีเพราะจะมีผู้คนท้องถิ่นที่เป็นมุสลิมมาเดินกันพอสมควร เมนูอาหารก็มีหลากหลายครับไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวานทั้งในส่วนของข้าวราดแกง น้ำดื่มที่มีสีสันต่างๆ เมนูพวกปิ้งย่าง ขนมขบเคี้ยวที่เป็นเมนูท้องถิ่นของมาเลเซีย ตลอดจนพวกเมนูจากต่างชาติทั้งจากไทยและอาหารเกาหลี โดยที่ผมเดินสำรวจไปจนครบทุกร้านก็พบว่าเมนูก็ไม่ได้แตกต่างกันมากจนได้มีโอกาสลองชิมก็พบว่าอาหารของมาเลย์นั้นความอร่อยสู้เมนูอาหารไทยไม่ได้ แต่ถึงยังไงก็ตามทุกการเดินทางไปในต่างประเทศ ผมจะต้องเน้นทานอาหารท้องถิ่นทุกครั้งเพื่อให้เข้าถึงและซึมซับความเป็นท้องถิ่นของแต่ละประเทศ