MarkMetalFootballTravel

วันพุธที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2565

EP.59 ฟู้ดคอร์ทเมืองอลอสตาร์

ฟู้ดคอร์ท คือ ศูนย์อาหารที่มักจะตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้า แต่ปัจจุบันฟู้ดคอร์ทก็มีให้เห็นอยู่ทั่วไปตามท้องถนน ผมเองก็เป็นอีกหนึ่งคนที่ชอบเข้าไปทานอาหารในฟู้ดคอร์ทเพราะมีราคาที่เป็นมาตรฐาน สะอาด มีของให้เลือกทานหลากหลายและส่วนมากรสชาติอยู่ในระดับที่ค่อนข้างดี ผมไปเที่ยวมาเลเซียตอนช่วงก่อนโควิดคือ ปลายปี 2019 ตอนนั้นตระเวนเที่ยวแถวโซนชายฝั่งตะวันตกของมาเลเซียทั้งที่ อลอสตาร์ ไทปิงรวมไปถึงสุไหงเปตานี แต่เที่ยวหลักๆเน้นๆคือ เมืองอลอสตาร์ที่เป็นเมืองเอกของรัฐเคดาห์

จะว่าไปแล้วเมืองอลอสตาร์ก็มีสิ่งที่น่าสนใจไม่น้อย ความโดดเด่นของที่นี่คือเป็นแหล่งอู่ข้าวอู่น้ำของมาเลเซียเพราะในรัฐเคดาห์มีการเพาะปลูกทำนากันอย่างเป็นล่ำเป็นสัน นอกจากนั้นเมืองอลอสตาร์ก็ตั้งไม่ห่างจากด่านชายแดนปาดังเบซาร์เท่าไหร่ เท่าที่จำได้ผมนั่งรถไฟจากด่านพรมแดนปาดังเบซาร์มาที่อลอสตาร์ใช้เวลาแค่ 1 ชั่วโมงกว่าๆเท่านั้นเอง นอกจากนั้นเมืองนี้ยังมีความผสมผสานในด้านวัฒนธรรมได้อย่างลงตัวไม่ว่าจะเป็นแบบมุสลิมหรือจะเป็นวัฒนธรรมแบบจีนและอินเดียก็มีให้เห็นในเมืองแห่งนี้

สิ่งหนึ่งที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์ของแต่ละเชื้อชาติก็คือด้านอาหาร ผมยอมรับตรงๆเลยว่าเวลาไปเที่ยวมาเลเซียผมทานอาหารทั้งของมาเลย์ จีนและอินเดีย แต่ชอบอาหารจีนมากที่สุดซึ่งในเมืองอลอสตาร์ก็มีฟู้ดคอร์ทที่รวบรวมอาหารจีนโดยเฉพาะ โดยจะมีผู้คนมานั่งทานกันอย่างมากมายในช่วงกลางคืนเพราะที่นี่จะเน้นขายแค่ในช่วงมื้อเย็นไปจนถึงค่ำ ผมเดินไปเรื่อยๆก็ไปเจอกับฟู้ดคอร์ทแห่งนี้พอดีซึ่งด้วยความที่เอียนกับรสชาติของอาหารมาเลย์ ทำให้ผมไม่พลาดที่จะแวะเข้าไปสำรวจบรรยากาศและหาของกินแบบจีนมานั่งทานให้อิ่มท้อง

โดยจากที่ได้เดินสำรวจจนทั่วก็พบว่า ฟู้ดคอร์ทที่เมืองอลสตาร์มีของกินที่หลากหลายไม่ได้มีเฉพาะอาหารจีนอย่างเดียว แต่ยังมีทั้งอาหารแบบมาเลย์รวมไปถึงอาหารไทยซึ่งที่เด็ดกว่านั้นก็คือมีการเขียนภาษาไทยกำกับไว้ด้วย ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจนักเพราะในเมืองอลอสตาร์และภายในรัฐเคดาห์จะมีคนพูดไทยได้พอสมควร ทั้งที่เป็นชาวสยามหรือเป็นคนจีนที่พอพูดไทยได้ สุดท้ายเมนูที่ผมสั่งมาก็คือ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกแบบไทยๆแต่รสชาติแบบคนจีนทำซึ่งแน่นอนครับว่าอร่อยสู้เมืองไทยไม่ได้ ก่อนที่จะปิดท้ายด้วยของหวานคือน้ำแข็งใสสไตล์มาเลเซีย